Весь прайс-лист

Холодные закуски

Мясная нарезка

Куриный рулет, говядина копченая, грудинка, буженина, колбаса с / к, сало соленое, горчица

975 руб. 250 / 40 г
Бастурма

355 руб. 50 г
Суджук

355 руб. 50 г
Язык говяжии отварной с хреном

Тающий во рту

535 руб. 80 / 20 г
Рыбная тарелка*

Ломтики слабосоленой форели, масляной рыбы и копченого тунца

1595 руб. 240 / 30 г
Селедь с луком

Пряное филе сельди с/с , сдобренное душистым маслом

455 руб. 250 г
Балык Форели

999 руб. 100 /20 г
Овощное Лукошко

Свежие томаты,огурцы,перец болгарский,лук,чесноу ,зелень

675 руб. 500 г
Домашний разносол

Помидор зеленый/красный*,капуста по грузински/квашеная*,огурец,цицак,чеснок*,баклажан острый/слива*. *- овощи по сезону

695 руб. 600 г
Сыры домашние

Чанах, сулугуни,копченый сулугуни,сыр нити

355 руб. 150 г
Сыры Европейские

775 руб. 170 г
Рулетики из баклажан

Обжаренные рулетики из баклажан, фаршированные сыром и зеленью,грецких орехом и чесноком

395 руб. 150 г
Пхали ассорти

Свекла ,фасоль,шпинат,орехи и специи

395 руб. 150 г
Мужужи

Отварные свиные маринованные норжки с чесноком

195 руб. 200 г
Грибы маринованные

Отличная закуска к любому столу

255 руб. 150 г
Лобио красное с орехами

235 руб. 150 г
Лобио толченое с цицаком

Толченая фасоль с чесноком,зеленью и маринованным перцем.

235 руб. 150 г
Оливки гиганстские

275 руб. 70 г
Маслины гиганстские

275 руб. 70 г

Салаты

Салат оливье с креветками

Креветки, отварной картофель, яйцо, соленый огурец, морковь, зеленый горошек – заправляется соусом «Ворчестер», майонезом

495 руб. 200 г
Салат «Тбилисури»

Нежный язык, телятина, куриное филе, грибы маринованные, сыр, майонез, орех

475 руб. 180 г
Теплый салат с телятиной и языком

Телятина , язык ,томаты , микс салата .картофель, редис , дижонская горчица, соус сладкий "ЧИЛИ"

695 руб. 250 г
Салат из баклажан со сливочным сыром

Карамелизированные баклажаны, томаты, микс салат, сливочный сыр, соус "Сладкий чили", оливковое масло

535 руб. 230 г
Салат греческий

Огурец, томаты, микс салат, сыр фета, маслины, оливки. Заправка на Ваш выбор соевая или бальзамик

455 руб. 200 г
Салат с креветками и авокадо

Жареные хвосты креветок ,томаты , микс салата, авокадо , сыр пармезан ,вяленые томаты , масло оливковое

795 руб. 200 г
Салат «цезарь» с креветками

Креветки обжаренные, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"

695 руб. 200 г
Салат «цезарь» с семгой

Семга слабо-соленая, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"

695 руб. 200 г
Салат «цезарь» с курицей

Куриная грудка, микс салат, томаты, сухарики, соус "Цезарь"

475 руб. 200 г
Салат их свежих овощей

Томаты ,огурец ,сладкий перец , лук , заправка на выбор

355 руб. 200 г

Первые блюда

Харчо из телятины

455 руб. 300 г
Харчо из баранины

455 руб. 300 г
Борщ домашний из говядины

Подается с пирожочком

475 руб. 300 г
Суп-лапша с курицей

355 руб. 300 г
Чихтирма

национальный куриный суп с яйцом и кинзой

355 руб. 300 г
Хашлама с овощами

Телятина, томаты, болгарский перец, морковь, картофель, лук, бульон

575 руб. 400 г
Солянка мясная

С языком, говядиной х / к, грудинка, буженина

495 руб. 300 г
Уха Княжеская

Суп из семги

595 руб. 300 г
Шулюм*

Баранина на кости, томаты,картофель,болгарский перец,зелень

735 руб. 300 г

Рыбные горячие блюда

Филе судака

Филе запечённое с овощами (перец болгарский, цукини, стручковая фасоль) в хрустящем конверте

695 руб. 250 г
Донская жареная рыба

Подается с хрустящими луковыми кольцами и сливочным соусом. Весовое блюдо

535 руб. 100 / 20 / 20 г
Судак

Филе запеченное с томатами, белым соусом и сыром пармезан

695 руб. 250 г
Стейк из осетрины

Подается со сливочно - овощным соусом и брокколи

1975 руб. 210 г
Филе дорадо запечённое с овощами

Перец сладкий, цветная капуста, брокколи, лук порей, чеснок

1375 руб. 300 г
Котлеты из щуки

подаются с картофельным пюре

496 руб. 150 /150 г

Мясные горячие блюда

Чашушули из бараньих рёбрышек

Рёбрышки тушёные в сливочном соусе с луком, баклажаном, болгарским перцем и томатами. Подаётся на сковородке с картофелем и цицаком

655 руб. 400 г
Жаркое из бараньих ребрышек

Картофель,томаты,лук,морковь,перец болгарский , зелень ,чеснок.

675 руб. 400 г
Джиз-Быз

Жареные бараньи потрошки с луком

495 руб. 300 г
Свинина по-кавказски

Подается с жареным картофелем

675 руб. 300 г
Рёбрышки свиные с картофелем

Жареные свиные ребрышки. Подаются с картофелем беби и аджикой

675 руб. 450 г
Лопатка молодого ягнёнка

(возможный вес блюда 800-1000г) | Запечённая в ароматных травах, подаётся с соусом Нар-Шараб. Рекомендуется на две персоны. Время приготовления блюда не менее 30 минут

435 руб. 100 г
Долма в виноградных листьях с соусом мацони

495 руб. 250 / 30 г
Цыпленок "Тапака" мини

Подается с картофелем , болгарским перцем гриль и соусом Чкмерули

795 руб. 1 шт/100/50
Котлеты "Пожарские"

Подаются с картофелем по деревенски

495 руб. 280 г
Чашушули из телятины

Сочное мясо тушеное с луком, перцем,томатами и зеленью

595 руб. 250 г
Беф Строганов на грузинский манер

подается с картофельным пюре

795 руб. 320 г
Сковородка по Осетински

Говядина или Баранина на ваш выбор /картофель, лук,томаты и сыр сулугуни

595 руб. 300 г
Телячьи щечки в сливочном соусе

с белыми грибами, шампиньонами - подаются с кашей булгур

835 руб. 350 г
Телятина в сырном соусе

Запеченая телятина в сливках с томатами,сладким перцем и сыром

695 руб. 300 г
Оджахури из телятины

Телятина жареная с грибами ,картофелем,морковью,сладким перцем и луком

555 руб. 350 г
Оджахури из свинины

Свинина жареная с картофелем,морковью,сладким перцем и луком

495 руб. 350 г
Оджахури из курицы

Курица жареная с картофелем,морковью,сладким перцем и луком

455 руб. 350 г

Соусы

Мацони

С зеленью

65 руб. 70 г
Аджика

Томатный соус с зеленью и чесноком

95 руб. 70 г
Шашлычный соус

95 руб. 70 г
Белый соус

Сметана, майонез, чеснок, зелень, соленый огурец

95 руб. 70 г
Ткемали красный / зеленый

Душистый, кисло-острый соус хорош с любым мясом

135 руб. 50 г

Горячие закуски

Мидии

Запечённые со сливочно- чесночным соусом

895 руб. 200 г
Хрустящие гренки из черного хлеба сдобренные чесноком

155 руб. 100 г.
Креветки бабочки

Хвосты тигровых креветок в сливочном соусе

975 руб. 7 шт. / 50 г
Горячий лаваш с сыром и зеленью

215 руб. 100 г
Сулугуни жареный

295 руб. 120 г

Гарниры

Картофель фри

195 руб. 100 г
Картофель отварной

155 руб. 150 г
Картофельное пюре

175 руб. 150 г
Картофель жареный по-домашнему с чесноком

245 руб. 150 г

Блюда на открытом огне

"Кинтаури / того-сего по чуть-чуть"

Пирамида из: свинины, индейки, печени говяжьей, люля-кебабы из курицы, баранины, говядины; подается с запеченным картофелем, овощами и шампиньонами

4975 руб. 900 / 500 г
"Кинтаури" мясной

Пирамида из: свинины, индейки, телятины, баранины, филе индейки; подается с запеченным картофелем, овощами и шампиньонами

4575 руб. 800 / 500 г
Осетрина*

Весовое блюдо

1150 руб. 100 / 10 г
Филе семги*

Весовое блюдо

875 руб. 100 / 10 г
Люля-кебаб из курицы

395 руб. 150 / 30 г
Люля-кебаб из баранины

455 руб. 150 / 30 г
Люля-кебаб из говядины

495 руб. 150 / 30 г
Люля-кебаб фаршированные из курицы

535 руб. 200 / 30 г
Люля-кебаб фаршированные из баранины

535 руб. 200 / 30 г
Свинина Шея

Весовое блюдо

325 руб. 100 / 20 г
Каре дагестанского ягненка*

Весовое блюдо

995 руб. 100 / 20 г
Медальоны из баранины

Весовое блюдо

695 руб. 100 / 20 г
Баранина мякоть

Весовое блюдо

575 руб. 100 / 20 г
Телятина на косточки (антрекот)

Весовое блюдо

595 руб. 100 / 20 г
Печень говяжья

475 руб. 150 / 30 г
Индейка

455 руб. 150 / 30 г
Перепелки

975 руб. 2 шт/ 20 г
Овощи (помидор,перец и баклажан)

Весовое блюдо

235 руб. 100 г
Шампиньоны

Весовое блюдо

195 руб. 100 г

Хинкали

с говядиной и свининой

Вареные / жареные на выбор

375 руб. 300 г/4шт
с бараниной

Вареные / жареные на выбор

375 руб. 300 г/4 шт
Мини из слоеного теста с семгой

Запеченые

395 руб. 110 г/4 шт

Блюда из Теста

Хачапури Тамада

Свинина,брынза,сулугуни,

635 руб. 450 г
Хачапури по Мегрельски

Сулугуни и брынза

575 руб. 400 г
Хачапури в лаваше

с сыром и зеленью

335 руб. 230 г
Хачапури на шпажке

с сыром сулугуни

315 руб. 200 г
Хачапури по Аджарски

Сулугуни , брынза и яйцо

395 руб. 400 г
Хачапури из слоеного теста

с сулугуни

235 руб. 110 г
Хачапури с сыром и зеленью

с сыром и зеленью

385 руб. 300 г
Пиде с мясом

355 руб. 200 г
Пиде с сыром

355 руб. 200 г
Самса с бараниной

295 руб. 120 г
Самса с говядиной

295 руб. 120 г
Кутабы

235 руб. 100 /30г 2 шт
Хычины

155 руб. 110 г
Булочка

Ржаная/Белая

55 руб. 1 шт
Булочка с чесноком и маслом

Ржаная/Белая

65 руб. 1 шт
Шоти

55 руб. 1 шт
Лаваш тонкий

65 руб. 1 шт
Хлебная корзинка

Шоти , тонкой лаваш , булочки в асс

355 руб. 1 шт

Десерты

Десерт "Тамада"

Корзиночки из тонкого слоеного теста с мороженым,ягодами и топпингом

455 руб. 200 г
Карамельная корзинка

Кунжутная карамелизированная корзиночка с мороженым,ягодами и топпингом

475 руб. 150 г
Штрудель вишневый

подается с мороженым

335 руб. 230 г
Штрудель яблочный

подается с мороженым

315 руб. 230 г
Торт "Наполеон"

295 руб. 200 г
Пахлава

235 руб. 100 г
Домашние сладости ручной работы

Национальные сладости

435 руб. 250 г
Тирамису

395 руб. 150 г
Бада-Мезе (сладости ручной работы)

Национальные сладости

175 руб. 100 г
Пирожное "Анна Павлова"

315 руб. 80 г
Муале

395 руб. 200 г
Мед

125 руб. 50 г
Мед с кедровыми орезами

235 руб. 50 г
Мед с грецкими орезами

175 руб. 50 г
Варенье домашнее в ассортименте

145 руб. 50 г
Мороженое с наполнителем

235 руб. 100 /20 г

Блюда от шеф - повара

Салат овощной по Кавказски

Томаты,огурец,сладкий перец,красный лук,орех грецкий,зерна граната.Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом

435 руб. 250 г
Домашний Холодец

Телятина,свинина,курица.Подается с хреном,горчицей,чесноком,луком и гренками

475 руб. 230 /70 г
Казан - кабоб

Баранина, приготовленная в казане; подается с обжаренным картофелем до золотистой корочки. Готовится по предварительному заказу

2550 руб. 1000 г
Уха "Царская"

Наваристый рыбный бульон с осетриной

975 руб. 300 г
Креветки "Темпура"

Хрустящие хвосты тигровых креветок; подаются с соусом

695 руб. 6 шт
Закуска "Пикантная"

Язык говяжий,филе куриное,томаты,чеснок,сыр и майонез

435 руб. 130 г
Баранина с овощами

Баранина на кости , подается с запечеными овощами

795 руб. 350 г
Мозги Телячьи жареные

подаются с тушеными овощами в сливках и картофельным пюре

695 руб. 300 г
Бадриджани

Запеченый баклажан с мясом(свинина/говядина) под сырной корочкой

635 руб. 330 г
Логмаджо

Лепешка из бездрожжевого теста с мясной начинкой

315 руб. 200 г
Хинкали с креветками

Подаются в сливочно-креветочном соусе

595 руб. 4 шт/100 г
Хачапури по Аджарски с креветками

Креветки,сыр сулугуни,брынза,моцарелла,креветочно-сливочный сыр

735 руб. 400 г